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Barre ''randonneur'' maison de Kathleen

Une barre tendre de type ''randonneur'' beaucoup santés que celles qu'on trouve à l'épicerie!
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Course Barres ou boules d'énergie, Collations, Sans lactose, Sans oeufs, Vegan
Servings 10 barres

Equipment

  • 1 Casserole
  • 1 Cuillère trouée
  • 1 Robot culinaire
  • 1 Pyrex
  • 1 Papier parchemin
  • 1 Réfrigérateur

Ingredients
  

  • 2 tasses dattes dénoyautées hachées grossièrement
  • 6 figues séchées hachées grossièrement
  • 1 tasse jus d'orange
  • ½ tasse Eau
  • 3 tasses Céréales recommandées: Simplement maïs Kashi sans gluten
  • ½ tasse bananes séchées
  • 1 ½ tasse Noix de Grenoble
  • 1 tasse Mélange Diète Deluxe de Amira (Noix, graines et raisins secs)

Instructions
 

  • Porter à ébullition l'eau et le jus d'orange dans une casserole.
  • Ajouter les dattes et les figues. grossièrement hachées.
  • Retirer les fruits de la casseroles grâce à une cuillère trouée.
  • Réduire ces fruits en purée lisse grâce au robot culinaire.
  • Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à température ambiante.
  • Mettre tous les ingrédient au robot culinaire et broyer jusqu'à une texture semi-homogène.
  • Ajouter une feuille de papier parchemin tout au fond d'un bol en pyrex rectangulaire. Ce qui aidera pour démouler.
  • Étendre le mélange et presser pour compacter.
  • Mettre au réfrigérateur environ 2h avant de couper en lanières ou en carrés.

Notes