Filets de saumon à la casserole

Ingrédients Pour 4 personnes 4 filets de saumon de 6 oz 2 tasses de courge musquée, coupée en cubes 2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en deux Sauce à l’ail et au citron (voir ingrédients ci-dessous) 2 c. à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe...

Smoothies « Bonne Année! »

C’est un de mes smoothies préférés au retour des fêtes après avoir un peu trop abusé des bonnes choses! Ingrédients 125 ml de framboises surgelées 125 ml de pêches surgelées 80 ml de lait aux amandes non sucrée 60 ml de yogourt grec nature 10 ml de sirop...

Salade de courge grillée et quinoa

Ingrédients ¾ tasse de canneberge séchés ¾ tasse de jeunes épinards 1 c. à table de citron fraîchement pressé 1 c. à table de miel cru Huile d’olive pressé à froid Une bonne pincée de sel rose d’himalaya  1 cure dent d’huile essentielle de poivre noir 1 courge...

Tasse de réconfort au chocolat

Donne 1 ou 2 portions… au choix! Ingrédients 4 cuillères à soupe de farine (de votre choix) Moi j’adore la farine de coco 4 cuillères à soupe de sucre de fruit des moines ou Xylitol    2 cuillères à soupe de cacao ou de poudre de caroube 1 œuf  3 cuillères à...